Gluten, viande, laitage, fait maison : pourquoi devient-on tous dingue avec la nourriture ?

Voici l’enregistrement de l’émission « il n’y en a pas deux comme elle » diffusée aujourd’hui sur Europe 1. Les invités sont Périgo LEGASSE, critique gastronomique et Raphael GRUMAN, nutritionniste.

Une émission parmi tant d’autres me direz-vous ? Surement …

 

Quelques phrases qui ont retenues mon attention :

« on fait sa vie dans son assiette »

« toute information qui incite à réfléchir est bonne pour le citoyen et le monde »

« redonnons à l’utile la place que lui a prit le futile, et dans l’alimentation il n’y a que des solutions de bonheur »

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